Soy Scone

今日のスコーンは豆乳＆おからをたっぷり入れたスコーン

自家製の豆乳＆おからを投入

豆乳＆おからがたっぷりとは知らず、子供たちはパクつき学校へ 

意外と気がつかないんです。

すいとん、白玉、パン、お好み焼き、ハンバーグ、ホワイトシチュー、などなど、

練り込めるものには入れてしまえ。という感じです。

大豆は世界的に認められた健康食。タンパク質、ビタミン、鉄分、カルシウム、ミネラル

食物繊維、糖質、脂質ととにかく素晴らしい栄養価。

低カロリーで、良質のタンパク質を含む栄養価の高い

豆腐、豆乳は欧米でもブレーク中。