マサラチャイ

1日のはじまり、マサラチャイ

お店のマサラチャイも美味しいけど

自宅で作ったものは甘さもスパイスも調整できるから

作り方は簡単。

鍋に紅茶（我が家はウバ茶）、スパイス（クローブ、ジンジャー、カルダモン）と

水を入れ沸騰させ、同量程度のミルクを加え（砂糖、蜂蜜の甘さはお好みで）

3分程度弱火でなじませ出来上がり。

シナモンはカップに注いでから最後にひとふり入れました。

先日、雪の中ウバ茶を買いに行った甲斐あり