レモンバーム

レモンバーム（メリッサ）の葉を植物オイルに漬け込みました

まだ、漬け込んで数日ですがもう綺麗なグリーン色に

見た目はペパーミントとよく似ていますが

爽やかなレモンの柑橘系の香りです

レモンバームは古代ギリシャ・ローマ時代からワインに漬け込んで内用や外用で用いた記録が残っているそうです