教室の様子（ハワイ島Keauhou）

今回のハワイ島のコース名Keauhou
ハワイ語で新しい時代の始まり
今回、Keauhouに位置するホテルに
ステイしました
ここはカメハメハ3世が誕生した場所
いいエネルギーが通り抜ける
そんな場所でした

第一回目の素材は
ボルケーノ国立公園からすぐ近くにある
ボルケーノワイナリーに立ち寄った時に
見つけたもの
ワインの風味とハワイ島の海を
感じる素材ですね




ハワイ島にワイナリー？
南国ハワイでも
標高が高いボルケーノだから
きっと美味しい葡萄ができるのだと思います
（標高4,000フィート）
ボルケーノ付近はとても涼しく
朝夕は寒いぐらい
朝は温かいスープが欲しくなります



テイスティングバーカウンターもあり！
スタンダート $5 （7種）
プレミアム　$8（8種）



ハワイ島に行く際は
ぜひ立ち寄っては如何でしょうか？
皆様、来月もおまちしております
Keauhou
このコース名のように
皆様にとって新たなスタートと
なりますように

本日、お休みだったTさま
来月お待ちしています