Organic Whitesage Soap

ホワイトセージそのものの色
ホワイトセージは独特で
撹拌中にぐんぐん色が変わります
以前作ったハワイ島のホワイトセージの石けん
ちょうど使っているところですがやっぱりいい
常備しておきたい石けん
studioにはもう材料がないので
作れないけど
またハワイ島に行った時にあったら
連れて帰ります



今朝、お豆腐屋さんから買ってきた豆乳を使って
ほうじ茶豆乳プリンが出来上がりました
やさしい味



夕方には以前からお願いしていた
無農薬の柚子が届きました
柚子作りを始めて43年の農園
安心して食べられるものを作りたい
という思いから無農薬栽培に切り替え
13年が経つそうです

当初は傷が少なく
見た目の美しい柚子を作るため
消毒作業をしていたそうです

見た目だけではなく
中身が問われる時代
消費者も賢くなってきているので
こだわって作られているものを選ぶ時代

無農薬で栽培すると
どうしても皮に傷が多いけど
安心して皮も丸ごと楽しめる柚子

柚子の香りに包まれ幸せです