教室の様子（Kauai Organic）

本日のカウアイ島素材は
個人的に大好きなハーブ
トゥルーシー！
様々な効果が確認されているハーブですが
何よりも、ここのファームの
トゥルーシーの香りが好きなんです



マップを見ていると
いろいろ発見しちゃうんですよね
どうやって素材を探すんですか？
とよく聞かれますが、
マップを見ていると
その場所が出てくるというか・・
浮き上がってくるというか・・

カウアイ島での一番の思い出は
薬草医の先生と一緒に
ココナッツオイルを作ったこと！

ココナッツの実を割って、
削って、絞って、煮詰めて、
かなり時間がかかりました
先生に教えてもらったことは
家族のために、時間をかけて作る
それは愛があるからできることだと
知識だけでなく、
大切なことを教えてもらいました

また先生に会いたいな〜
あのカウアイ島で偶然バッタリ会ったので
（しかも、2度も）
約束しなくてもまた会えるかな（笑）

あっという間の2ヶ月間でしたが
studioまでお越しいただき
有難うございました
また皆様にお会いできることを
楽しみにしています