教室の様子（対面コースレッスン）

対面コースレッスン、
土曜午前クラス
土曜午後クラス
今回は発酵シリーズです

今月の対面コースレッスンは
本日最終日でした
今月の素材は玄米麹水！
個人的に日々の生活に取り入れているものです
今回の素材は身近な素材ですので
繰り返し作れますね

さて、大好きな発酵食品ですが、
発酵とは
発酵に関わる微生物
本日の素材の微生物の種類
などなど、お伝えいたしながらの
石けん作り

攪拌中は少し海老の香りがするような（笑）
熟成後は無くなりますのでご安心くださいね









本日もとっても素敵な作品が誕生いたしました

皆様と久しぶりにお会いできて
嬉しく思っております
そして皆さん、お元気そうで何より！

微生物も人間も、場に応じてその持ち味を発揮していく
生き物として共通する部分は快適な場で輝く！
発酵は常に変化している状態
人に有益な有機物を生み出すのが発酵ですが
皆さんと一緒に発酵できるよう努めます

来月もみなさんにお会いできることを楽しみにしています

本日は、studioまでお越しいただき
有難うございました