丸ごといただく

日本には安全な材料が減ってきている
なぜなら安く輸入できるから

オーガニックのものをファーマーから
直接お話をうかがいながら
全体食、つまり全てを食べ栄養をいただくこと
とても大切なことだと感じました
一物全体

丸ごといただくには農薬をかけていない
オーガニックのものを選びたいですね

ファーマーがおっしゃっていました
例えばレモンを出荷するまで
30回程度農薬をかけてもいいそうです
それは安心して食べられません



柑橘農園のファーマーから購入した
柑橘類の皮を使いました
綺麗なオレンジ色
β-クリプトキサンチン

ピールを作ろうと思いましたが
私はチンキにしました

準備

明日のレッスンの準備
カウアイ島（Hanalei）とNiu Soap
Niuとはハワイ語でココナッツのこと

ヴァージンココナッツオイルの
ココナッツソープのリクエストを
多数いただいておりますが
なかなか開催できず
8月以降の開催になりそうです
申し訳ございません

studio作業

おはようございます

気持ちのいい東京の朝です

本日はレッスンではなく

studio作業

型だし、カット、仕上げ、梱包などなど

そのほか今後の計画、

スケジュール調整、

考えなければならないことも多くなってきました

結果、どこのカフェで仕事をするよりも

studioが捗る

今日も素敵な1日になりますように

Aloha!

安全確保のためご協力ください
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